（新春走基層）河北母子開辦“愛心廚房” 讓患者嘗到“家”的味道

　　中新網邯鄲2月8日電 (裴國榮 邢璐)在河北省邯鄲市涉縣醫(yī)院旁，有一個特殊的廚房，每到飯點格外熱鬧，空氣中混雜著各類飯菜香味，雖無山珍海味，卻充滿“家”的味道。

　　廚房的主人是潘貴芳和楊杰母子。明天就是中國農歷除夕，這家專門為患者及其家屬提供做飯場地的“一二三愛心廚房”將迎來第一個春節(jié)。

　　“過年不休息，想讓病人春節(jié)也能吃上熱騰騰的飯菜�！睏罱苷f，這里能讓患者和家屬找到“家”的味道，所以越是春節(jié)，越不能關。

　　這個面積約100平方米的廚房，距離涉縣醫(yī)院步行5分鐘，距離菜場100米左右，分為里外間，里間用來洗涮，外間放置6個灶臺和兩張方桌，用來做飯、吃飯。

　　“燃氣灶具、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，都是給住院病人及其家屬免費使用。每天快到飯點兒，做飯的人就拎著食材陸陸續(xù)續(xù)來了�！睏罱苤钢鴱N房道，6個鍋灶，一天換五六撥人，一天人流量能達到六七十人次。

　　臨近飯點兒，做飯的人一多，潘貴芳和兒子楊杰總會跟著一起忙碌。提起開設“一二三愛心廚房”的初衷，潘貴芳靦腆地說：“我受過別人的幫助，就想著做點好事幫助別人�！�

　　時間回到2016年，涉縣關防鄉(xiāng)古臺村遭遇山洪�！爱敃r我家住在山上，大水沖了所有的路，我被困了好幾天，病得很重�！迸速F芳說，村支書了解情況后，號召十幾個人用木頭做了簡易擔架，一起把她送到醫(yī)院。

　　“當時洪水有腰那么深，我十分感動，大家愿意出來幫我救我，我就想著等好起來，一定要做點好事回報大家，回報社會�！迸速F芳道。

　　2023年，退伍回到家鄉(xiāng)的楊杰碰巧在網上看到江西一對老人十年堅守“愛心廚房”的故事，就告訴了母親潘貴芳。母子倆一合計，租房子、購器具，開起了這個“愛心廚房”。

　　當日，老伴兒已住院三個月的患者家屬楊新愛，一邊細心準備飯食，一邊說：“今年過年不打算回去了，在這兒免費炒菜，油鹽醬醋不用帶，特別方便。”

　　據介紹，愛心廚房不僅春節(jié)不打烊，平日也是24小時營業(yè)，只要有人需要，撥打門外貼的電話號碼就會隨時開門。母子倆的善舉逐漸被更多人知道，一些愛心企業(yè)和人士紛紛為“一二三愛心廚房”捐款捐物，這些物資被潘貴芳詳細地記錄在一個本子上，其中有單位，也有個人。

　　為讓廚房發(fā)揮更大價值，楊杰將“寶貝回家”平臺里的失蹤兒童信息，張貼在店里最醒目的位置。每每來了新人借用廚房，這些信息總會引人駐足停留。

　　“爐子燒起來了，‘火’就不能滅�！贝汗�(jié)過后，楊杰將外出工作，潘貴芳說，她將繼續(xù)堅守，希望“一二三愛心廚房”讓更多患者嘗到“家”的味道。(完)